美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院Farvid等報(bào)告，對前瞻性觀察性研究的薈萃分析顯示，高總膳食纖維攝入與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。(Cancer. 2020年4月6.日在線版 doi: 10.1002/cncr.32816)

關(guān)于膳食纖維與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系有前瞻性研究對其進(jìn)行探討，不過研究結(jié)果并不一致。研究者開展了這項(xiàng)系統(tǒng)性回顧和meta分析研究，對膳食纖維總攝入量和膳食纖維類型與乳腺癌發(fā)病率的關(guān)系進(jìn)行分析。

研究者檢索了2019年7月之前發(fā)表的所有相關(guān)的前瞻性研究資料，發(fā)現(xiàn)關(guān)于纖維攝入量和乳腺癌之間的潛在關(guān)系研究結(jié)果并不一致。

研究者匯總20項(xiàng)觀察性研究的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，食用纖維最多的人患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低8%(最高類別對比最低類別的匯總RR=0.92，95%CI 0.88~0.95，I2=12.6%)?？扇苄岳w維與較低的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)(匯總RR=0.90，95%CI 0.84~0.96，I2=12.6%)，較高的總纖維攝入與絕經(jīng)前和絕經(jīng)后婦女的較低風(fēng)險(xiǎn)均相關(guān)(RR分別為0.82和0.91)。

研究者指出，該研究提供的證據(jù)表明，生活方式因素，如可調(diào)整的飲食習(xí)慣，可能影響乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。該研究為美國癌癥協(xié)會(huì)的飲食指南提供了證據(jù)支持，強(qiáng)調(diào)了富含纖維的飲食的重要性，包括水果、蔬菜和全谷物。

不過，這些發(fā)現(xiàn)并不能證明膳食纖維可直接降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，需要進(jìn)行隨機(jī)臨床試驗(yàn)探討膳食纖維和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低是否存在這種因果關(guān)系。

(編譯 崔錦峰)