美國癌癥研究院(AICR)和世界癌癥研究基金會(WCRF)聯(lián)合發(fā)布最新警告，每日一小杯白酒或啤酒(酒精含量10 g)使絕經(jīng)前女性的乳腺癌風(fēng)險增加5%，絕經(jīng)后女性的乳腺癌風(fēng)險增加9%。(美國癌癥研究院. 2017年5月23日在線版)

每日飲酒一杯增加乳腺癌風(fēng)險

該報告的第一作者、華盛頓大學(xué)Anne McTiernan表示，這一綜合性最近更新的報告，證據(jù)很清楚。保持積極鍛煉的生活方式，始終維持健康體重以及限制飲酒，這些均可降低女性的乳腺癌風(fēng)險。該報告回顧了119項來自世界各地的研究，總的隊列研究包含超過1200萬名女性，其中超過26萬的女性罹患乳腺癌。

美國西奈山貝斯以色列醫(yī)院的Susan K. Boolbol教授評論表示，既往一些研究已經(jīng)證實酒精和乳腺之間有脫不了的干系。那些研究的缺陷是沒有確定到底多少酒精量可以增加乳腺癌風(fēng)險。而這一研究明確表明每日飲酒一杯即會增加乳腺癌風(fēng)險。

其他因素對患癌風(fēng)險的影響

此外，該報告提示，劇烈運動(如跑步或快速騎車)可降低絕經(jīng)前和絕經(jīng)后女性的乳腺癌風(fēng)險。強有力的證據(jù)證實，中等強度的運動(如散步和園藝)也可降低絕經(jīng)后女性的乳腺癌風(fēng)險。

對于絕經(jīng)前的女性而言，與運動最不積極者相比，運動量最高的女性乳腺癌風(fēng)險明顯降低17%(RR=0.83);絕經(jīng)后女性中也發(fā)現(xiàn)有同樣的保護作用，運動最積極的女性乳腺癌風(fēng)險明顯降低10%(RR=0.90)。另外，絕經(jīng)后女性中，總的體育活動也會降低13%的乳腺癌風(fēng)險(RR=0.87)。

除鍛煉和飲酒外，研究者還發(fā)現(xiàn)了與乳腺癌相關(guān)的其他風(fēng)險因素，如肥胖。在成年時期超重或肥胖會增加絕經(jīng)后乳腺癌風(fēng)險。然而，有足夠的證據(jù)證實，在18~30歲間超重或肥胖有預(yù)防的作用，這一階段的超重或肥胖會降低絕經(jīng)前和絕經(jīng)后的乳腺癌風(fēng)險。絕經(jīng)后體重增加或體質(zhì)指數(shù)較高是罹患乳腺癌的風(fēng)險因素。

母乳喂養(yǎng)可降低乳腺癌風(fēng)險，但能導(dǎo)致體重線性增長更大的因素會增加乳腺癌風(fēng)險。

飲食與乳腺癌相關(guān)性方面的證據(jù)更加局限。對于特定的飲食因素而言，報告指出食用富含膳食纖維類蔬菜或可降低雌激素受體陰性的乳腺癌風(fēng)險。富含類胡蘿卜素的食物(包括胡蘿卜、杏、菠菜和羽衣甘藍)降低乳腺癌風(fēng)險。少量證據(jù)證實，高鈣飲食或降低乳腺癌風(fēng)險。

關(guān)于預(yù)防乳腺癌的建議

研究者推薦普通人群通過保持健康體重，每天至少積極鍛煉30分鐘，避免熱量高的食物和含糖量高的飲料來預(yù)防乳腺癌。推薦食用多樣的全谷類、蔬菜、水果、豆類，少量紅肉，避免食用加工肉類。最好避免飲酒，即使飲酒，也要限制飲酒量。

乳腺癌是美國最常見的癌癥之一，今年約有25.2萬新確診病例。AICR表示如果這些女性可以不飲酒，積極鍛煉，保持健康體重，那么美國三分之一的乳腺癌患者是可以預(yù)防的。

(編譯 何靜)