美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)(ACS)McCullough等報(bào)告的一項(xiàng)大型研究顯示，每天攝入≥2份含糖飲料的男性和女性，對(duì)比從不攝入此類飲料的人群死于肥胖相關(guān)癌癥(包括胃腸道癌癥、絕經(jīng)后乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和腎癌)的風(fēng)險(xiǎn)增高5%，且該結(jié)果似乎與經(jīng)常攝入含糖飲料人群較高的體質(zhì)指數(shù)(BMI)相關(guān)。(Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2022年9月15日在線版 doi: 10.1158/1055-9965.EPI-22-0392)

在這項(xiàng)研究中，研究人員納入癌癥預(yù)防研究-Ⅱ(CPS-Ⅱ)中的男性和女性前瞻性隊(duì)列，探究了含糖飲料和人造甜味劑飲料與所有癌癥、肥胖相關(guān)癌癥和20種癌癥死亡率之間的關(guān)系。在1982年，超過(guò)900 000例無(wú)癌參與者提供了攝入含糖飲料和人造甜味劑飲料的信息。截至2016年，確定了死亡人數(shù)。

結(jié)果顯示，隨訪期間，135 093

例CPS-Ⅱ參與者死于癌癥。對(duì)比從不攝入此類飲料，男性和女性每天攝入≥2份含糖飲料與總體癌癥死亡無(wú)關(guān)，但與肥胖相關(guān)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的增高相關(guān)，校正BMI后則又變?yōu)闊o(wú)關(guān)。

含糖飲料與結(jié)直腸癌和腎癌死亡率的增高相關(guān)，校正BMI后該相關(guān)性仍然存在。人造甜味劑飲料的攝入與肥胖相關(guān)癌癥正相關(guān)，但校正BMI后則變?yōu)闊o(wú)關(guān)。不過(guò)，即使校正了BMI，罹患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)仍增高。因此，人造甜味劑飲料的攝入情況與胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)增高的相關(guān)性值得進(jìn)一步研究。

(編譯 劉雨奇)