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北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院關(guān)于 “制止餐飲浪費(fèi) 踐行光盤行動(dòng)”的倡議書
為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要批示精神，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，引導(dǎo)廣大干部職工自覺養(yǎng)成厲行節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣，北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院向全院職工發(fā)出關(guān)于“制止餐飲浪費(fèi) 踐行光盤行動(dòng)”倡議書：
一、從我做起，做制止餐飲浪費(fèi)，踐行光盤行動(dòng)的示范者
身行一例，勝似千言。從自身做起樹立科學(xué)消費(fèi)理念，自覺提高節(jié)約意識(shí)，做到適度消費(fèi)、合理消費(fèi)，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)行為。摒棄“愛面子、講排場(chǎng)、比闊氣”的攀比陋習(xí)，養(yǎng)成“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”文明用餐習(xí)慣，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生，踐行低碳生活新風(fēng)尚。
二、走在前作表率，做文明用餐引領(lǐng)者
一粥一飯汗珠換。在家督促親屬、在外監(jiān)督朋友，及時(shí)勸阻制止大操大辦、超標(biāo)點(diǎn)餐等情況，摒棄鋪張浪費(fèi)等不良飲食消費(fèi)習(xí)慣。拒絕食用野味，拒絕傳播畸形飲食文化，不模仿網(wǎng)絡(luò) “吃播”等鋪張浪費(fèi)行為。同時(shí)，使用公筷公勺分餐進(jìn)食，推廣“文明餐桌”，防止飛沫交叉感染,鞏固抗疫戰(zhàn)果。身體力行倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉的用餐理念，讓節(jié)約糧食變成全民自覺行為。
三、創(chuàng)新服務(wù)方式，做糧食節(jié)約踐行者
飽食終日，粒粒可馨。食堂工作人員認(rèn)真做好原材料采購，調(diào)查用餐人員數(shù)量和口味需求，從源頭上科學(xué)定量核算食材，按需制作，避免供大于求。進(jìn)一步優(yōu)化供餐方式，提供“半份半價(jià)、小份適價(jià)、環(huán)保打包”等服務(wù)方式，把節(jié)約理念貫穿到食堂就餐、延伸到公務(wù)活動(dòng)用餐等各個(gè)方面。
四、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，做勤儉節(jié)約宣傳者
借助“朋友圈”宣傳文明用餐知識(shí)，引導(dǎo)家人、同事和朋友加入綠色低碳生活隊(duì)伍，樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，并在社會(huì)以身示范帶動(dòng)朋友。開展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”倡議活動(dòng)，營造“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”的濃厚氛圍，堅(jiān)定全院職工對(duì)“光盤行動(dòng)”的認(rèn)同和參與的決心。
隨著生活水平的提高,人們的飲食選擇越來越豐富,但隨之而來浪費(fèi)糧食的行為也日益嚴(yán)重?！耙恢嘁伙?，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱”，正如習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào):“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘?！?quot;光盤行動(dòng)"不僅是一份不可推卸的職責(zé)，更是中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的優(yōu)秀文化的體現(xiàn)。全院職工要堅(jiān)持從點(diǎn)滴做起，從自身做起，落實(shí)習(xí)近平總書記重要批示精神，用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中來，努力打造節(jié)約型醫(yī)院，讓艱苦奮斗、勤儉節(jié)約在北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院蔚然成風(fēng)！
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院
2020年9月
